Bar de Mirai
Bar de Mirai

ようこそ Mirai へ

Mirai(みらい)のシェフ・篠原洋一は、世界一周×9回+南極越冬×2回、70カ国200都市を回った調理人。豪華客船「飛鳥」で鍛えた一流の腕前をお気軽にお楽しみください。南極越冬隊員に人気のメニューはMiraiならでは。店内の大型スクリーンでは「飛鳥」や「南極」の映像を放映していますので、旅好き、クルーズ好きの方は必見です。Miraiではトークショーや写真展など各種イベントも随時開催。

詳細は イベント情報 をご覧ください。

7月の休業と貸切営業のお知らせ

7月18日(月曜・祭日)・7月26日(火)は講演の為に休業です。

7月8日(金)・15日(金)・23日(土)は貸切営業です。

イベントのご案内

2016年7月23日(土):北極男×火星に一番近い男のスペシャルトーク

 

クレイジージャーニーと「北極男」の著者で極地冒険家として有名な荻田泰永さんと、元50次南極観測隊で東京FMのオンザプラネットのパーソナリーティーで火星に一番近い男と言われている村上祐資さんのスペシャルトークが実現です。

 

 

≪要予約≫

日時:2016年7月23日(土)13時半・開場/14時・開演~/懇親会・17時~

会場:Bar de 南極観測料理人 Mirai

料金:2500円(お料理2500円・税込/ドリンク別オーダーお願いします)

詳細を見る

2016年7月24日(日):石田ゆうすけ自転車旅・トークショー!ヨーロッパ編

大人気の「行かずに死ねるか!」世界95000㎞自転車一人旅の著者「石田ゆうすけ」さんのスライド&トークショーです。前回の石田さんの話も面白かったですが、今回だけの参加でも十分楽しめるトークです。毎回人気で満席になるので申し込みは早めにどうぞ。

≪要予約≫

日時:2016年7月24日(日)14:00 - 17:00

会場:Bar de 南極観測料理人 Mirai

トークショー入場料:1500円(お料理2500円・税込/ドリンク別オーダーお願いします)

詳細を見る

ランチ休業のお知らせ

現在ランチの営業はしておりません

店内のご紹介

店内にはプロジェクターを常設しており、常時旅行関連の映像を流しております。

また、パーティー、イベント時にはプレゼンテーション資料の投影などにもご利用可能です。

店内壁面には、南極観測隊参加時に撮影した南極の写真や、かつて店主の職場でもあった豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」で訪れた国を記した世界地図を飾っています。

料理のご紹介

店主プロフィール

子供のころから食べることと、旅行が好きで板前になり、その後、北大の先生から聞いたオーロラの話に心打たれて、その一心で板前を続けて10年、29歳で1回目の南極行きを実現。帰国後、豪華客船「飛鳥」に14年間乗船し和食の責任者となり、世界9周、約70カ国、200都市を巡りました。50歳を前にして再びオーロラが見たくて南極へ...。

そして今、旅行好き船好きが集まるダイニングバーを開店し経営しております。次は私の第6ステージです。

PAGE TOP