メディア情報

1991年10月	雑誌　ＢＥ－ＰＡＬ（野外のお仕事特集）
1996年05月	豪華客船「飛鳥」船内でオフィサーズトーク番外編「南極講和」
2008年10月	北大博物館講演「剥き出しの惑星地球」
2008年10月	朝日新聞フリーズドライ食品作成取材
2008年11月	ＳＴＶＴＶ「どさんこワイド」
2008年12月	嶋田淑之の「この人に逢いたい!」:どうやって"南極料理人"になったのか ...
2009年06月	南極から、札幌北海高校と「南極教室」メイン司会
2009年06月	ＴＢＳ系列「情熱大陸」出演６月７日
2009年07月	南極から南極料理人封切りイベントを国立極地研究所と行う
2009年09月	菊名小学校と南極教室サブ司会
2010年01月	ＴＶ朝日元旦中継
2010年01月	千葉の小学校と南極教室
2010年03月	ＴＢＳラジオ「安住伸一郎の日曜天国」生出演
2010年04月	札幌光塩調理師学校で講演
2010年07月	東海ラジオ「兵頭ゆきのハッピーでゆきねー！」生出演
2010年07月	ＴＢＳラジオ「田中雄介の食卓応援隊」出演
2010年11月	健康365掲載
2010年11月	福井県武生南小学校で講演とＦＭ福井に出演
2010年12月	「大沢悠里のゆうゆうワイド」生出演
2010年12月	ラジオ日本「ヨコハマろはす」電話出演
2011年11月	鳥取県地域学習研究会特別講演
2011年11月	朝日新聞横浜版掲載
2011年02月	ラジオ日本「ヨコハマろはす」生出演
2011年02月	鳥取県福部町公民館小中学生向け講演会・小学３年生と料理教室
2011年02月	Jwave「LOHASUDAY」出演
2011年04月	「100人100旅の本」第４弾大地編２ページ掲載
2011年04月	北海道銀行支店で講演
2011年06月	NHK BS1「地球テレビ・エルムンド」生出演
2011年06月	東京書籍地理の先生向け講演
2011年06月	三菱重工みなとみらい技術館「もっと知ろう南極考えよう環境」
2011年07月	「旬が丸ごと」９月号　「とうがらし」特集掲載　２ページ掲載
2011年11月	読売新聞横浜版掲載
2012年07月	「dancyu（ダンチュウ）」８月号当店Miraiの日本郵船ドライカレー継承「南極ドライカレー」１ページ掲載
2012年11月	フジTV「ズ・チューンズ」にBar de Mirai登場
2012年12月	札幌にて講演
2015年06月	テレビ朝日「加山雄三のゆうゆう散歩」にBar de Mirai登場
2015年06月	TVK「ハマナビ」にBar de Mirai登場
2015年07月	「タモリ倶楽部」（テレビ朝日）にBar de Mirai登場
2015年08月	「食彩の王国」（テレビ朝日）にBar de Mirai登場