Bar de Mirai
Bar de Mirai

ようこそ Mirai へ

Mirai(みらい)のシェフ・篠原洋一は、世界一周×9回+南極越冬×2回、70カ国200都市を回った調理人。豪華客船「飛鳥」で鍛えた一流の腕前をお気軽にお楽しみください。南極越冬隊員に人気のメニューはMiraiならでは。店内の大型スクリーンでは「飛鳥」や「南極」の映像を放映していますので、旅好き、クルーズ好きの方は必見です。Miraiではトークショーや写真展など各種イベントも随時開催。

詳細は イベント情報 をご覧ください。

3月のイベント

マスター&リンゴちゃん誕生パーティー

本当に厚かましいお願いですが誕生日お祝いしてください!マスター篠原が3月26日生まれで、リンゴちゃんが3月25日生まれです。シンガーの江口さんもまた来てくれます!お祝いとかいらないから皆さん来てください!

  • 日時:2017年3月26日(日)18時~22時まで
  • 料金:飲み放題・ビュッフェ半立食スタイル:お酒を飲む方4500円(税込)・お酒を飲まない方4000円(税込)

4月のイベント

旅する料理研究家・さとみんトークショー「世界の食卓を巡る旅」

旅する料理研究家で栄養士でもある、人気美人料理人森山さとみさんのトークショーと懇親会です。

昨年、世界一周で各国のお料理を勉強、その時のエピソードを披露してくださいます。

  • 日時:2017年4月2日(日)14時開場 【トークショー】14時半開演~16時半 【懇親会】17時~
  • 料金:トークショー入場料1500円(ドリンク別売り。さとみんの手作りスイーツも販売!)
       懇親会・お料理2500円(ドリンク別オーダーです)

ジャーナリスト久保田弘信氏が語る「日本のメディアが伝えていない(イスラム国)の最前線」

日本のメディアが伝えない今のIS(イスラム国)をジャーナリスト久保田弘信氏が語ってくれます。違う方向から世界情勢を見てみませんか?★要予約(30名位)

  • 日時:2017年4月9日(日)14時開場・14時30分開演 ※懇親会あり
  • 料金:トークショー入場料2000円(ビール・ソフドリ1杯付きます)

3月の営業のお知らせ

ランチ休業のお知らせ

現在ランチの営業はしておりません

店内のご紹介

店内にはプロジェクターを常設しており、常時旅行関連の映像を流しております。

また、パーティー、イベント時にはプレゼンテーション資料の投影などにもご利用可能です。

店内壁面には、南極観測隊参加時に撮影した南極の写真や、かつて店主の職場でもあった豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」で訪れた国を記した世界地図を飾っています。

料理のご紹介

店主プロフィール

子供のころから食べることと、旅行が好きで板前になり、その後、北大の先生から聞いたオーロラの話に心打たれて、その一心で板前を続けて10年、29歳で1回目の南極行きを実現。帰国後、豪華客船「飛鳥」に14年間乗船し和食の責任者となり、世界9周、約70カ国、200都市を巡りました。50歳を前にして再びオーロラが見たくて南極へ...。

そして今、旅行好き船好きが集まるダイニングバーを開店し経営しております。次は私の第6ステージです。

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