Bar de Mirai
Bar de Mirai

ようこそ Mirai へ

Mirai(みらい)のシェフ・篠原洋一は、世界一周×9回+南極越冬×2回、70カ国200都市を回った調理人。豪華客船「飛鳥」で鍛えた一流の腕前をお気軽にお楽しみください。南極越冬隊員に人気のメニューはMiraiならでは。店内の大型スクリーンでは「飛鳥」や「南極」の映像を放映していますので、旅好き、クルーズ好きの方は必見です。Miraiではトークショーや写真展など各種イベントも随時開催。

詳細は イベント情報 をご覧ください。

「Mirai」は9月25日で10周年を迎えます。

「Mirai」は9月25日で10周年を迎えます。
これもひとえにこれまで支えて頂いたお客様とスタッフのおかげです。
心より感謝申し上げます。
 
本来なら例年のように大きなパーティーをする予定でしたが、今年はいつもと違うコロナウィルスの影響を考慮して
立食パーティーでバイキングスタイルを断念することにしました。
よって9月15日(火曜日)から10月4日(日曜日)までの間を「10周年パーティー期間」としてご予約頂いて
最大10名前後のお客様をMAXにしてお料理(松花堂弁当)と1000円以下のドリンクを飲み放題(COEDOビールを除く)
にして税込み4000円でご提供させて頂きます。
 
ご予約お待ちしてます。

6月1日より約2ヶ月の休業から開業します。

6月1日(月曜日)から「Mirai」の営業を再開します。

 

しばらくは会員制(知り合いまたは知り合いの紹介)にして完全予約(2名様以上)にしようと思っています。

 

店内は12人くらいまでの人数にして密を避け、入店時に体温計測とアルコール消毒をお願いします。

この状況で営業を始めようと思います。しばらくは様子見です。

ドライカレーの販売は続けます。

  • ドライカレー 250gパック×4パック=1kg 

 

本当に皆様ありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いします。感謝!

詳しいことは TEL:045-326-6475 またはこのページの お問い合わせ からメールを下さい。 

 

篠原 洋一 

ランチ休業のお知らせ

現在ランチの営業はしておりません

店内のご紹介

店内にはプロジェクターを常設しており、常時旅行関連の映像を流しております。

また、パーティー、イベント時にはプレゼンテーション資料の投影などにもご利用可能です。

店内壁面には、南極観測隊参加時に撮影した南極の写真や、かつて店主の職場でもあった豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」で訪れた国を記した世界地図を飾っています。

料理のご紹介

店主プロフィール

子供のころから食べることと、旅行が好きで板前になり、その後、北大の先生から聞いたオーロラの話に心打たれて、その一心で板前を続けて10年、29歳で1回目の南極行きを実現。帰国後、豪華客船「飛鳥」に14年間乗船し和食の責任者となり、世界9周、約70カ国、200都市を巡りました。50歳を前にして再びオーロラが見たくて南極へ...。

そして今、旅行好き船好きが集まるダイニングバーを開店し経営しております。次は私の第6ステージです。

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